ねぎとろ味噌チャーシューメン（壱発ラーメン 相模原店）

今日は携帯の着信ベルで起こされて、出てみると休出中の盟主孫小向さん。
お客から緊急の電話があったので連絡してくれとのこと。
その内容も相まって、何とも気分の悪い寝起きとなりました。

休みの日の昼食は最近ずっとラーメンになっている次第であります。
誰が何と言おうとこいつは譲れません。ラーメン中毒かもしれません。

今日は家から自転車で10分のところにある壱発ラーメンへ。
かなり昔に来たことがありますが、トロロが掛かっていてぬるかったという印象のみが残っていてあまり良い印象はなかったのですが、とりあえず記録に残せるような状態で再度チャレンジしてみようというのが今回の企画です。

ねぎとろ味噌チャーシューメン（1,150円）

全部乗せに近いお店自慢の一品です。

• スープ・・・豚骨系っぽいながらもあまりくどくはない。
• 麺・・・市販の生ラーメン？って感じで固めコールしないと気がつくとのびてる感じ。
• チャーシュー・・・脂身が多くなく薄さも麺と一緒に食べるにはぴったり。しかし枚数が多いことｗｗｗ
• ネギ・・・これがないとやってられません。
• とろろ・・・変色防止のためか酢が入ってます。スープと一緒だと変かと思いきやそうでもない。むしろ面白い。

最初はおいしくいただけていたのですが・・・隙はやっぱりあります。
量が多いため、食べるのに多少時間が掛かると麺がだいぶのびてきてなんだか分からなくなります。
また、とろろで温度が下がった上に時間経過で冷めてきて余計にぐだぐだしてきます。
この状況になるとネギが救世主。最後はネギとチャーシューと一緒に完食しませう。

今度はとろ抜きで麺堅めにしようかな。味噌以外も食べてみたい気もする。
とりあえず判定は次回に持ち越しで！！！

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