やきそば（市川：菊屋）

きょうも市川出張・・・というよりはしばらくの間こっちでデバッグ作業となります。
転職するためには、この仕事をまともに引き継げるところまで持って行く必要があるのでした。

社内では「何日に辞める」「もう退職日になった」だのと訳の分からん噂が流れているようですが・・・。まだ日付決められる段階にないので退職願すら出せてないっつーの！！！

さてさて今日は前回同様市川駅前の好立地ながらあんまり客入りが良くない（？）中華料理屋、菊屋に再チャレンジ。
前回はラーメン系だったので今回はやきそば大盛りにしてみました。

• やきそば＜大盛り＞（750円？）

中華料理屋で焼きそばを作るときって普通のラーメンと同じ麺を使うんですねぇ。
ここでもちょっと茹でた麺を炒めていました。

具はキャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、きくらげ、豚肉、ナルト。アクセントの青のりが良い感じ。麺がしっかりしているので非常に食べ応えがあります。緑黄色野菜も取れるのは良いですね。

セットのスープを飲むと前回感じた「独特の味」を思い出しました。本当にここのスープは他にない風味です。それもあってこの焼きそばの方が高得点です。

流石に大盛りは・・・と毎度思うんだな。でも癖です。

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