8月 212007
先日のエントリで『お客様特注メニュー承ります』という掲示を紹介したこみや飯店。
昨日お兄さんに確認したら「ジャージャー麺でも担々麺でも作るよ?」って言っていたので、ジャージャー麺を早速注文してみました。
- ジャージャー麺(650円)
- 野菜スープ(420円)
この店でマーラーを頼んだことがある人は、ぱっと見「ん?マーラーのタレ??」と思うだろう。ピーマンとにんじんも健在で、山椒も掛かっている。見た目から違うと判るのは、肉が鶏肉から挽肉になっている所とキュウリと白ネギの短冊が加わっている点くらいだ。
しかし!食べてみるとその思いこみはすっかり消え去る。
マーラーはあんかけだったがこれはしっかり味噌だれだった。麺をなめらかにするだけの適度な油分がありながらくどさはなく、すべての具が良い感じのハーモニー。
うーん。何故正規メニューじゃないのだろう・・・。
一緒に注文したのが野菜スープ。メニュー制覇のためにこういった小物も注文してみようかなという作戦ですが・・・量が多かった!
味はタンメンの麺なしバージョンと考えれば良いです。さっぱり( ゚Д゚)ウマー
しかしお腹いっぱいすぎ。次は組み合わせ考えようw
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