寒すぎ自重・中華鍋焼き直し

雪降ってますよ・・・。どおりで寒いわけだ。
千葉は東京より明らかに寒いですよ。移動した事務所はすきま風が酷くて石油ストーブ全開でもなかなか暖まりません。仕事中に足冷えて参ってます。

引っ越した家は未だ暖房を入れてませんがパジャマでもそこそこ普通に過ごせます。他の家から熱が漏れてきているのではないかと思いますが、得しているので気にしないことにしますｗ

おろしたての中華鍋は油がなじむまで焦げ付かない食材だけでしばらく慣らす。筈だったのですが・・・早速やってしまいました。
焼きそば3人前作ってみたらかき回すのもまだ下手なのもあり、肉が焦げるわ麺が張り付くわで最悪の事態に（;´Д｀）

どうにもならなくなってしまったので、ヤスリを持ち出して中華鍋表面の酸化膜を削り取り、再度焼き直しました(´･ω･`)
今度こそ野菜炒めのみでしばらく頑張ります。最低10回ほどは。

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