手間掛かるわぁ

昨日の買い物で賞味期限が今日までで半額になっていたブリの切り身と、1本88円の大根を買ったので必然的にメニューがブリ大根になった。しかし、4枚の切り身全てをブリ大根にしても芸がないので1枚は照り焼きにしてみた。

共にネットで検索したレシピをもとにして作ったのだが、特にブリ大根に関しては酒とみりんの使用量が半端でなく、「これで本当に2人前かよ！？」って感じでした。みりんなんか全部で150mlとか入ってるし・・・。

ブリに塩撒いて置いておいて大根を下ゆでした後、ブリだけ味付けて煮て、最後に大根も合流させて30分ばかり煮て・・・。
とかなり手間が掛かったために夕飯は結局22時でした（;´Д｀）
調理時間1時間強！！！

ほうれん草はひからびかけて可哀想なのでおひたしにしてみたが、茹ですぎてシャキシャキ感喪失。難しい。

ひからび野菜の処理が終わったので明日は恒例の焼きそばになる可能性が高そうです。
（二の舞になるので中華鍋はまだ使わないけど）

土曜日に秋葉原に行ったときにゲーセンで取ってきた奴。おなじみのもえたんからです。
土台付きって結構適当なのが多いのですが、これは良いですね。
ペンキがこぼれてあーくんが大変なことになってますｗｗｗ