流れ星雑記

一人暮らし最初の1週間がそろそろ終了。部屋の中がかなり散らかってはいるが、ゴミを放って置いたり洗い物が溜まっていたりはまだしていないので良しとしよう。
仕事の方は部長が忙しいのでなかなか本格的な作業に入れて無い感じ。来週辺りから何かまともな仕事が出来れば良いなぁ。

後は墨田区役所へ行って転入の手続きをしなきゃならないだろう。引っ越して2週間以内らしいから来週中にはどうにかしないと・・・。

今日は昨日の焼きそばで余ったキャベツを使うために炒め物を計画。閉店間際のスーパーで豚肩切り落としと半額になって90円のいなり寿司、オイスターソース、ごま油、コショウ等々を購入。

冷凍したご飯が少なかったし1品だとなんか味気ないので、この半額いなりはかなり丁度よかった。

オイスター炒めにはあらかじめ炒っておいた卵と、天とじ丼の残りの玉ねぎも投入。本当であれば緑黄色野菜も入れたいところではあるが、人参を切るには心許ない包丁しかないのでやめておいた。
味付けはかなり適当な感じだったけど、色見てそこそこなら味もそこそこうまく行くっぽい。クックドゥを買うと量が多すぎるのでこのオイスターソースは便利に使えそうな気がする。

料理中の台所がカオスなのでもっとうまく段取り出来るとなお良いのだが。

今日は会社帰りに秋葉原まで買い物に。
ツクモで社内サーバの交換用ハードディスクと、3.5インチHDD外付けボックスを購入。その後、ヨドバシアキバで会社でのコミュニケーションに使うSkypeのヘッドセット、家で使う無線LANアクセスポイントを買いました。

ヨドバシアキバを出た頃には9時を回っていたし、溜まった洗濯をどうにかせねばならない状態なので今日の夕飯は外食！！！
と言うことでヨドバシアキバ近くのラーメン屋へ。らーめん威風です。

とりあえずキャンペーンメニューらしい「ドラゴン味噌ラーメン」と「チャーシュー丼」を注文。

• ドラゴン味噌ラーメン（780円）
• チャーシュー丼（200円）　←妙に安い

注文を終え店内を見回すと、「今日の食材」という看板が目に入った。何かモスみたいだな・・・と思いながらよく見ると気になる内容を発見。

もやし：　デンマーク、スペイン、オランダ（うる覚え）

何でわざわざもやしをそんな遠くから・・・。と思ったのだが、検索してみるともやしと何やら縁が深い模様。飛行機代払っても安いんだろうか。そもそももやしって悪くなるの早く無かったっけ？？不思議である。

さて実食。
先に来たチャーシュー丼、これはかなりうまい。まぶしチャーシューと載せチャーシューが共に軽くあぶってあって、そのちょっと焦げた感じが良い塩梅だ。タレの味付けも量もナイス。

肝心のドラゴン味噌ラーメンは、黄色の縮れ麺、もやし、大量の万能ネギ、かなり辛い味噌という構成。この辛味噌が辛すぎて私にはきつかった。スープを味わおうにもこの辛さが先に立って・・・。正直普通の味噌ラーメンにしておけばよかったと後悔しました。

まあ、それは私の判断ミスとしまして。
ここの店内の雰囲気はどこかに似ているなと思ったらこの店だった。この店の従業員と同様に無元の従業員も全員中国人だったし、今日のラーメンの麺はこのときの麺にかなり近い、と言うかひょっとすると同じである。

• 味噌ネギらーめん（有楽町：北海道ラーメン 無元） (流れ星雑記)

どこかのブログでも違う店を挙げて「○○と似ているかも」と書いている人がいるから、中国人のグループがラーメン事業を手広くやっているのかも知れないですね。

朝の段階では冷蔵庫の中身はウーロン茶とピルクルだけ。
初出勤を終えて夕飯は何にしようと考えたけども、この2品で作れる物なんてあるわけがない。

運悪く不在票が3枚も溜まっていたので、買い物よりもそちらを優先して先に帰宅した。全ての荷物が届くと21時近くなってしまう可能性があったので、いっそのことマンションの目の前にあるラーメン屋で簡単に済ませてしまおうと思ったのだが、何を思ったのか新しく買ったガス炊飯器でご飯を炊いてみたくなってしまったわけである。

その上、一度スイッチを入れてしまうと流石のガス炊飯器なだけに出掛けるわけにも行かず、荷物が届き終わっても炊飯が終わるのを見守るしかなかった。結局電気保温に切り替わった頃には21時を軽く回っていた。

隣駅である浅草のオオゼキまで歩いて行き、いくつかの調味料といくつかの食材、あじの干物、卵などを購入。実家で頼まれて買い物するときには何の気なしに高い商品を買ってみたりするわけだけども、生活費として考えなければならない立場に立たされると結構迷ってしまう。それでも、あじの干物は3枚320円のオランダ産じゃなくて2枚600円の国産のを選んでみた。実家のガス台のグリルが壊れてから、あじの干物はずっとお預けだったのでその反動が来たようだ。

ご飯を炊いてしまった時点で今日はカツ丼にでもしようと思っていた。しかし、閉店間際なだけあって総菜売り場を見るとカツの姿はない。そのかわりにエビ天2尾のパックが半額の280円になっているのを見つけたので、急遽カツ丼から天とじ丼へメニュー変更！！！

材料を買ったところで包丁がないことに気づいて、100円ショップで果物ナイフを購入。100円の三徳包丁とか、100円の牛刀とか、100円の刺身包丁とかありましたがいくらなんでも怖くて買えません。
妥協して買ったその果物ナイフでさえ、全然切れないんですからｗｗｗ
ちゃんとした包丁は近いうちに河童橋道具街で買う予定です。

料理酒を買い忘れたのでだしつゆを水でのばしたり、計量スプーンがないので砂糖を袋から直接放り込んだりとかなり適当な料理でしたが、流石に簡単な料理なので問題なく完成。
なかなかうまくできました。

ご飯を浸し置きしないモードで炊いたせいかちょっと堅めの仕上がり。ただご飯の甘みは十分に堪能できます。次はちゃんと浸し置いてから炊くことにしましょう。