餃子が流行ってるそうなので

中国産ギョーザ事件の影響で餃子の皮の売り上げが伸びているという。
・・・とそんな話を聞いて「うっそー？」と思っていたのだけど、昨日買い物に行ったときに餃子の皮と餃子の材料が沢山置いてあったのを見てあながち嘘でもないらしい事が分かった。
と言うわけで私も便乗して材料買い込んでしまいましたとさ。

餃子のネタの準備で苦労するのはキャベツのみじん切り。千切りキャベツを横にして切ればいいのだけど、切ったそばからどっかに飛んでいく・・・。
狭い！！！作業場が狭いわ！！！

餃子と塩サバの焼いたの、定番の豆腐の味噌汁。餃子の焼き方は大して工夫した覚えはないのですがかなりうまく行った感じ。羽根付き餃子並に膜張っていたのでぺろっと剥がれました。

魚嫌いの弟が塩サバを旨いと良いながら食べていた。
食わず嫌いって奴なんだろうと思うぞ。

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