じゃがいものピリ辛炒め、大根の煮物3/24

ジャガイモのピリ辛炒め、という名の具材があったので利用してみた。
ジャガイモとピーマンを切ってやれば後は具材と一緒に炒めるだけ!楽だね!
大根の煮物はやはり味付けが変だなぁ・・・甘すぎるぞ。

讃岐うどん、三定の天ぷら3/25

今日は浅草「三定」の天ぷらをつけてみました。
やはり天ぷらを揚げるときの油が違いますね。ごま油メインで非常に風味が良いです。
揚げたてじゃないのが少々残念。

かに玉、ほうれん草の炒め

3/27

かに玉とほうれん草の炒め物。
時間も遅いのでやっつけです。

もう少し皿のレパートリーがないと料理が冴えない冴えない。
黒系統のお皿がほしいですね。

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